RESTAURANT
Le Jardin Romain - Saint-Nectaire
Notre Restaurant
Notre équipe met son savoir-faire à votre disposition pour vos déjeuners et dîners, que ce soit pour un repas d’affaires, un dîner de gala, un cocktail dînatoire, un menu du terroir. Nous organisons vos baptêmes, communions, mariages et repas de famille. La salle de restaurant peut accueillir 150 personnes, dans un environnement élégant et modulable.
Authenticité et art de vivre sont les maîtres mots de notre savoir-faire. Soucieux du respect de l’environnement et du développement durable, nous mettons un point d’honneur à mettre en place les normes et pratiques nécessaires.
Terrasse de l'hôtel
La terrasse peut aussi accueillir des groupes et séminaires pouvant aller jusqu’à 40 personnes pour des apéritifs ou des cocktails par exemple. Elle peut aussi permettre d’accueillir des mariages, pendant les beaux jours, pour un vin d’honneur…
Aux beaux jours, installez-vous au bord de la piscine, pour prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Vous profiterez de la vue sur le parc arboretum et aurez peut-être la chance d’apercevoir des chevreuils !
Menus du Restaurant
Bienvenue dans nos montagnes! Le Chef et son équipe vous proposent des plats à base de produits locaux et cuisinés sur place.
Entrées
Entrée du Jour 10 : €
Truite du Sancy, fumée par nos soins : 12 €
Salade Gourmande : 14 €
(toast de foie gras, gésiers de canard, effiloché de lingot de bœuf Salers, tomates cerise, salade)
Foie gras de canard de Limagne et sa compotée de figues : 15 €
Plats
Plat du Jour : 13 €
Pavé de sandre à la crème de cantal : 20 €
Faux-Filetde Salers : 15 e
Fondue au Saint-Nectaire, charcuterie et salade verte : 16 €
Truffade, charcuterie et salade verte : 16 €
Desserts
Dessert du Jour : 7 €
Parfait à la Verveine Verte du Velay : 8 €
Fondant au chocolat : 8 €
Coupe de glaces (2 boules) : 6 €
Plat, dessert, boisson : 12,00 €
Plats: Steak haché ou Truffade Desserts: Fondant au chocolat ou glace
Boissn : sirop à l’eau
*Pour les enfants de moins de 10 ans
Bar La Source Bleue
Bienvenue dans nos montagnes !
La Chef vous propose une sélection de nos meilleurs fromages et charcuteries d’Auvergne, à partager en toute convivialité, en famille ou entre amis,
au bord de la piscine, en terrasse ou au jardin.
Service de 15h00 à 22h00
Un lieu de prédilection pour déguster un apéritif dans un cadre agréable.
Salon Détente
Entre le restaurant et le bar, détendez vous sur les fauteuils de notre salon sous les 7 m de hauteur de plafond dont dispose la salle
